أشارت العديد والكثير من الدراسات الامريكيه التي ركزت الضوء علي أن هناك أطعمه تفقد توازنها وفوائدها بمجرد دخولها الي الفرن مره آخري أو آعاده تسخينها،حتي أنها تسبب
آضرارا وسموما بل وقد تصبح أكثر خطوره علي صحه الانسان،
حيث أنها تصبح مسرطنه تماما ويأتي من بينها الفطير والدجاج،أما عن باقي تلك الأطعمه فهي كالآتي:
1-الكرفس:لإحتوائه علي النترات.
2-البغر أو الشمندر:ويحتوي آيضا علي النترات ويضبح ضار جدا للصحه عند تسخينه وتناوله.
3-البيض:ويصبح سآما اذا تم تسخينه بعد السلق أو القلي.
4-الفطير الطازج:فهو عند تسخينه يفقد تركيبته البروتينيه،ويخسر الفوائد الصحيه له ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
5-الدجاج واللحوم:تتغير أيضا في تكوين البروتينات.
6-البطاطا:وعند تسخينها تصبح سامه تماما.
7-السبانخ:فالنترات عند تسخينها تتحول إلي نيتريت وتصبح مسرطنه تماما.
0 التعليقات:
إرسال تعليق